La carte du moment est mise à jour selon les saisons vous y retrouver les gâteaux stars de la saison en cours, si vous souhaitez un gâteau particulier (sauf pièce montée et layer cake) n'hésitez pas a me contacter sur mes comptes instagram et facebook.
composition :
- génoise
- crème diplomate vanille
- confit de fraise / framboise
- fraises / framboises fraîches
- chantilly mascarponne vanille
allergènes
- gluten, lait, œufs
Composition :
- pâte sucrée amande
- crémeux passion
- meringue italienne
Allergènes :
- gluten, lait, oeufs, fruits à coque
Composition :
- pâte sucrée amande
- croustillant praliné
- ganache montée vanille
Allergènes :
- gluten, fruits à coque, lait, oeufs
Composition :
- génoise
- crème diplomate vanille
- chantilly mascarpone vanille
- fruits frais
Allergènes :
- gluten, oeufs, lait
- me préciser si il y a une allergie à un fruit en particulier (fraise, kiwi etc...)
Composition :
- daquoise aux amandes
- croustillant chocolat noir - praliné
- mousse chocolat lait
- glaçage miroir chocolat noir et/ou flocage marron
Allergènes :
- gluten, oeufs, fruits à coque, lait
Composition :
- pâte sucrée amande
- crémeux citron
- meringue italienne
Allergènes :
- gluten, oeufs, fruits à coques
Composition :
- pâte sucrée amande
- daquoise aux noisettes
- confit de framboises
- ganache montée au chocolat blanc
- framboises fraîches
allergènes :
- oeufs, lait, fruits à coque, gluten
Composition :
- dacquoise coco
- croustillant coco chocolat blanc
- insert confit fruits exotiques (ananas, mangue, fruit de la passion)
- ganache montée coco
Allergènes
- lait, œufs, gluten, fruits a coque
- Plaque pâte d'amande "Joyeux Anniversaire" ou autre : 2€
- Sujet en pâte d'amande ou pâte a sucre (si possibilité) : 5€
